猪血豆腐汤

材料猪血,豆腐,姜丝,青蒜末,料酒,盐,胡椒粉做法1猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;2热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;3烹料酒去腥,倒入高汤...

花生猪蹄汤做法一

2)先用大火煮沸,再用小火煮两小时以上,以猪蹄熟烂为度...

麻油猪心汤

材料猪心150克,带皮老姜4片,黑麻油30毫升,月乃汤200毫升做法1)猪心洗净,切1公分厚的片;2)老姜连皮切薄片;黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;3)转大火,放入猪心炒至变色;4)放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃...

菠菜猪肝汤

2,切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净.3,猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次.(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的一层浑浊物.烫制时要快,这样煮出来的猪肝也非常嫩)4,锅内放入猪油,姜片,炒出香味后加入水(高汤更好).水烧开后放入菠菜,加入盐,猪肝,拌匀煮1分钟即可...

瘦肉山药炒木耳

材料山药,黑木耳,瘦肉做法1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;2、山药切薄片备用;3、木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净;4、锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用;5、锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟;6、放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即...

排骨黑豆汤

材料排骨500克,黑豆50克,盐少许做法1、黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜;2、排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨;3、砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可...

红烧牛腩

材料牛腩550克,生姜5片,大蒜1根,八角4颗,马铃薯200克,胡萝卜100克,调味料:冰糖30克,海天牌海鲜酱2大匙,生抽1大匙,米酒2大匙,清水1200ml做法1...

猪肝溜丝瓜

材料猪肝200克,去皮丝瓜200克,蒜片10片,红椒,2颗,腌料A:姜丝15克,细盐1/3小匙,料酒1大匙,玉米淀粉2茶匙,炒菜调味料:盐1/3小匙,生抽1大匙,砂糖1茶匙做法1...

蚌肉苦瓜汤

临床研究发现,大量湿类物质包括脂类物质在体内堆积以后,会促使人体产生一种叫胰岛素抵抗的作用,会降低胰岛素本身的效能,从而导致Ⅱ型糖尿病的发生...

玫瑰蜂蜜茶

小诀窍性质温和、降火气,可调理血气,促进血液循环,养颜美容,且有消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠之功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到减肥消脂的作用...

润白雪奶红茶

2、再将煮滚的牛奶混入其中,并加些小食盐,搅匀即可...

凤菇豆腐汤

材料鲜凤尾菇100克,豆腐200克,精盐,味精,葱花,香菜末,鲜汤,植物油各适量做法1)先将凤尾菇去杂质洗净,撕成薄片,豆腐洗净切成小块...

黑木耳煲红枣

材料黑木耳40克,红枣20枚做法1、将木耳、红枣洗净放入锅内,加水适量...

西红柿炒鸡蛋

3)西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精...

肚肺汤

材料猪肚,猪心,猪肺,浓白汤,精盐,味精,绍酒,熟猪油,葱,姜,胡椒粉,香菜各适量做法1)肚、心、肺洗净,焯水,切成块;2)炒锅放熟猪油,放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸,装入煲内煲2...

绿豆丝瓜护肝汤

材料绿豆,丝瓜,猪肝,枸杞,鸡蛋,调料:水淀粉,料酒,姜,胡椒粉,香菜,精盐,香油做法1、猪肝洗净切薄片,2放入碗中,加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用...

红枣山药排骨汤

材料山药,红枣,排骨,调料:葱段,姜片,盐,鸡精,枸杞做法1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,2、排骨和山药分别飞水捞出3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可...

菠菜猪肝汤

做法1,猪肝一块洗净2,菠菜洗净3,将猪肝切片后泡水10-30分钟4,锅中放油,倒入切好的葱姜末5,爆香后,倒入适量的水6,倒入猪肝7,下入菠菜8,菠菜变色后,放入适量的盐调味即可...

纯鸭血豆腐汤

3,锅中放入少许油,倒入葱姜末爆香后4,倒入适量的水5,下入豆腐和鸭血6,水开后,稍煮放盐,胡椒粉和鸡精即可...

香菇青菜汤

,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)做法1,虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用2,锅中放油,倒入香菇片翻炒3,倒入适量的水4,倒入青菜5,最后放入虾皮6,临出锅时,倒入调味料即可...

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猪血豆腐汤

材料猪血,豆腐,姜丝,青蒜末,料酒,盐,胡椒粉做法1猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;2热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;3烹料酒去腥,倒入高汤

芹菜皮蛋牛肉粒

锅热油,下姜蒜爆香,入红椒、芹菜翻炒出香味,加入少许干椒丝(怕辣者可不加),拌匀后下牛肉粒快速翻炒,调生抽、盐、蠔油、鸡精,快出锅时加入皮蛋粒拌匀即可

桂圆阿胶红枣粥

材料主料:粳米100克,辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克,调料:白酒15克做法1

山药炒番茄

材料主料:山药300克,辅料:番茄150克,调料:大葱15克,白皮大蒜5克,盐4克,味精2克,花生油20克,玉米淀粉10克,白砂糖3克做法1

燥肉面

锅中放油,七成热后,放入姜、蒜爆香,放入肉茸翻炒均匀,炒出香味放入甜面酱,海鲜粉,胡椒粉

排骨煮白萝卜

至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可

芡实猪肚汤

将猪肚和排骨先倒入煲锅中煲半小时,然后再把其余的材料一起倒入煲一个半小时,食用前加入少许盐调味即可

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猪血豆腐汤

材料猪血,豆腐,姜丝,青蒜末,料酒,盐,胡椒粉做法1猪血、豆腐切小块入开水绰后备用;2热锅入油,油温后姜丝煸出香味、下绰过水的猪血、豆腐滑炒;3烹料酒去腥,倒入高汤

花生猪蹄汤做法一

2)先用大火煮沸,再用小火煮两小时以上,以猪蹄熟烂为度

人参香菇大补鸡

砂锅添水,烧开,把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入,继续烧开后撇去浮沫,5

麻油猪心汤

材料猪心150克,带皮老姜4片,黑麻油30毫升,月乃汤200毫升做法1)猪心洗净,切1公分厚的片;2)老姜连皮切薄片;黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑;3)转大火,放入猪心炒至变色;4)放入月乃汤煮开,马上关火,趁热吃

绿豆薏米芡实粥

材料绿豆,薏米,芡实做法1、绿豆、薏米洗净,浸泡1-2个小时2、绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实,再稍开即可3、如果是干芡实,要和豆子和薏米泡同样的时间,一起入锅煮小诀窍1、我用的冷冻芡实,一煮即熟2、如果是新鲜芡实,也很好煮,基本煮至水滚开,加冰糖就好3、北方常见的是干芡实,煮起来就比较费时

胡萝卜青椒熘肝尖

材料新鲜猪肝225克,胡萝卜半根,青椒一个,水发木耳,葱姜适量,调料:料酒,盐,生抽,糖,醋,味精,淀粉做法1、葱姜切末,木耳掰成小朵,青椒、胡萝卜切片,猪肝切薄片;2、胡萝卜开水焯过备用;3、切好的猪肝在开水中焯一下,变色后捞出;4、起油锅,油热后,爆香葱姜末;5、依次加入胡萝卜、青椒和黑木耳大火

香辣肝尖

用一小碗加入绍酒、酱油、香醋、白糖、味素、精盐、水淀粉对成汁备用