木瓜翠椒炒鹅肝

其实用于日常饮食保健的话,还可以把鹅肝调换成口感和营养类似的鸡肝或鸭肝,搭配芦笋或搭配其它维生素C比较丰富的蔬菜甚至水果,比如西红柿、青椒、芒果、木瓜…...

泡椒猪肝

这段时间,泡椒在我家餐桌上顿顿唱主角,这盘泡椒猪肝是特别让妈妈惊喜的下饭菜——她老人家之前对猪肝的印象还停留在,像菠菜猪肝汤这类清淡的菜上,所以,我家很少做猪肝...

泡椒黑木耳炒猪肝

所以,营养老师建议,每周食用二两猪肝或其进食适量其他肝脏类食物能有效的预防铁缺乏,这道泡椒黑木耳炒猪肝,除了含铁丰富的黑木耳和猪肝外,泡椒富含丰富的维生素C,维C能促进生物氧化还原过程,保证细胞膜完整,改善铁、钙、叶酸的吸收和利用...

酱烧鸭肝

经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生...

猪肝肉丝汤粉

水开后放入猪肝和肉丝滚一下捞起装碗里加盐、淀粉少许、酱油少许、淹一下入味(汤留用煮粉丝)...

青椒洋葱火爆猪肝

应将其放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后切成片放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物...

爆炒猪肝

下姜丝、蒜沫、辣椒加盐煸炒至辣椒八成熟,下炒好的猪肝快速翻炒几下,下少许汤、料酒、鸡精关火出锅装盘...

一锅烩卤猪肝

这次是一锅烩,但是主推猪肝了^^卤水越用越有味道喔,买一次可以卤好多次好多东西呢^^超级划算记住第2次的卤水汁可以不放配料喔~~我第2次卤这个的时候,加了1勺盐,1勺鸡精,2片香叶,几片姜片就OK了~~~材料猪肝1个,三黄鸡1只,姜1块,干辣椒5个,香叶2片,桂皮1块,花椒1勺,冰糖2勺,盐1勺,鸡...

嫩烤肝酱腓利牛排

腓利牛排用水稍微沖一下擦干水分,撒上少许盐做调味,热锅加入沙拉油适时翻煎,以先煎周围面再煎上、下面方式做煎烤;热另一锅,加入所有材料B拌炒后为配菜备用...

猪肝艾草汤

将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净,切片,加入酒、太白粉腌抓一下,放入滚水中汆烫一下即捞起备用2...

肝连

取汤锅放入适量的水,将步骤一的葱段及姜片、步骤六的肝连、脆管及步骤七的软管放入锅中煮滚后,转小火续煮40分钟即可熄火,待凉后肝连切片、脆管及软管切小段,食用前放上姜丝、香菜并淋上酱汁即可...

小黄瓜炒猪肝

材料猪肝200公克,小黄瓜2条,太白粉1又1/2茶匙,蒜末1/2茶匙,水50㏄,盐1/2茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1/2茶匙做法1...

红酒肝酱里肌卷

热锅后将作法2捲好的里肌肉捲放入美国帕路亚七层钢平底锅中,以小火双面煎熟后,取出装盘...

肝连肉

取锅,加入川式卤汁煮至滚沸,再放入作法1的肝连肉,改转小火卤约45分钟后熄火...

菠菜炒猪肝

菜谱简介热量:301卡钠含量:1273毫克主要营养素:铁、维生素A、维生素D、维生素C、叶酸、硒传统作法是将猪肝切薄片腌入味后过油,以保持猪肝鲜嫩口感;在食谱中改以汆烫方式处理,不仅可减少油脂摄取量,还能保持猪肝嫩度...

鳕鱼肝拌醋

菜谱简介三杯醋的制作方式请参阅本站食谱-三杯醋材料洋葱1/5个,秋葵1支,美生菜2片,鳕鱼肝罐头一罐,薄荷叶1叶,三杯醋1/3杯做法1...

鹅肝酱餐盒

菜谱简介本道菜很适合野餐,或不便蒸便当时所带的餐点材料鹅肝酱1大匙,蒜味鹅肝2条,紫生菜2片,小牛角面包3个,绿花椰菜2朵做法...

甜酒鹅肝酱

材料肥鹅肝1/3杯,甜酒3大匙,无花果干适量,奶油1大匙,盐少许做法1、将奶油放在锅中加热溶解后,用小火将鹅肝略为煎熟;2、加入剩余其他材料煮沸调匀后熄火即可盛起使用...

猪肝蛋黄粥

”猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食...

爆炒羊肝

材料主料:羊肝300克,辅料:玉兰片25克,水发木耳15克,青蒜15克,鸡蛋清38克,调料:豌豆淀粉5克,盐3克,味精1克,料酒2克,花生油50克,羊油15克做法1...

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青菜猪肝粥

4粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面,再煮3-5分钟,出锅加青菜适当放点盐调味

香煎鹅肝

菜谱简介鹅肝不仅口感好,营养价值也极高,和香梨,糖蜜的搭配更是为这道菜增色不少

四神猪肝粥

以台湾最优质的蓬莱米及九华山纯净泉水,酿成优质的米酒之后利用生物技术,从米酒中提炼出对产妇有利的蛋白质、氨基酸、酵素等成分而去掉了里面的酒精成分,再用核磁共振原理把大分子分解成小分子,帮助人体细胞吸收及代谢

五香卤鸡肝

然后捞出;3、用一个干净的锅,盛上水,放入葱段、姜片、八角、花椒、桂皮,加入酱油和盐,大火煮沸;做法:4、当锅子烧开后,转小火,放入鸡肝,焖煮20分钟;5、将鸡肝在卤水里浸泡2小时入一下味,即可食用

尖椒木耳熘肝尖

材料生猪肝300g青尖椒100g红尖椒60g木耳30g淀粉适量盐4g鸡精5g味极鲜5g料酒5g白胡椒粉1g香油少许蒜片10g姜片5g葱花5g做法1、生猪肝先洗净后切片,加盐2g料酒3g腌好,加干淀粉拌匀

鹅肝酱焗大石斑

2、将沙煲放在煤气炉上,将20克花生油放入煲内烧至五成热,下入姜片、洋葱、葱白大火煸出香味,放入腌制好的大石斑肉盖上盖儿用煤气炉中火 8分钟至熟即可

肝腰合炒

继续将所有的猪腰切成“凤尾”状,同猪肝片一起装入碗中加4克的精盐、4毫升料酒、少许水豆粉拌匀腌制10分钟左右待用

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木瓜翠椒炒鹅肝

其实用于日常饮食保健的话,还可以把鹅肝调换成口感和营养类似的鸡肝或鸭肝,搭配芦笋或搭配其它维生素C比较丰富的蔬菜甚至水果,比如西红柿、青椒、芒果、木瓜…

酱烧鸭肝

经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生

肝连

取汤锅放入适量的水,将步骤一的葱段及姜片、步骤六的肝连、脆管及步骤七的软管放入锅中煮滚后,转小火续煮40分钟即可熄火,待凉后肝连切片、脆管及软管切小段,食用前放上姜丝、香菜并淋上酱汁即可

香葱猪肝粥

菜谱简介猪肝具有补血的作用,这款粥对于贫血的人特别好

洋葱猪肝面

5倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱花即可,将炒熟的猪肝倒到装面内拌匀

青椒胡萝卜熘肝尖

材料猪肝250克青辣椒1个胡萝卜1个淀粉适量食用油500克(实耗30克)酱油1大匙料酒2大匙精盐1小匙白糖1小匙味精0

芹菜炒猪肝家常做法

材料主菜:1猪肝500g,2、芹菜1颗(100g)配料:葱、姜、蒜、辣椒、盐、米酒、味精、淀粉适量做法1、葱,姜,蒜,辣椒,切末备用2、猪肝改刀,切片,入碗内,加精盐,味精、米酒略腌制