菜谱简介


酸甜软嫩,香鲜易嚼。

材料


主料:番茄300克,北豆腐150克,

调料:植物油50克,酱油50克,味精1克,白砂糖10克,盐2克

做法


1.将西红柿用开水烫一下,剥去皮,去掉籽,切成厚片;豆腐切成3厘米左右的长方块。

2.将炒锅放入植物油,烧热后放入西红柿炒1―2分钟,把豆腐放入,加入酱油、盐和白糖,滚几滚,撒入味精即可。

小诀窍


健康提示:

本菜以豆腐和西红柿为主料搭配做菜,对老年人有很好抗老防衰、美容、抗癌之功。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

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青椒炒蛋

菜谱简介食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

扒鲜芦笋

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骨皮炖猪蹄

将洗净的猪蹄放入沙锅中,加水适量,再投入地骨皮

蘑菇青菜

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党参田七炖鸡

鸡肉为民间传统的食补佳品,与党参、田七配制成药膳,可更好地发挥补心气、活心血作用,对缺血性冠心病有良好的食补功效

番茄烧豆腐

小诀窍健康提示:本菜以豆腐和西红柿为主料搭配做菜,对老年人有很好抗老防衰、美容、抗癌之功