材料


主料:绿豆300克,

辅料:薄荷5克,

调料:白砂糖100克

做法


1.绿豆放入清水500克煮好。

2.薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

小诀窍


健康提示:

此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。

清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。

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马齿苋绿豆薏仁汤

薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂;3

炒绿豆芽

小诀窍健康提示:绿豆芽解热毒,利三焦,此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症

马齿苋肉丝汤

材料猪瘦肉150克马齿苋250克大蒜2瓣淀粉适量食用油25克酱油2小匙精盐1小匙做法1

凉拌银芽

小诀窍健康提示:本菜主料是绿豆芽,常吃绿豆芽有助于防治心血管疾病,预防消化道癌症,有益于益寿延年

番茄菜花

菜花含有的维生素C很高,对治疗口腔溃疡很好,番茄和菜花是最好的搭配,把他俩放在一起,菜花吃起来才有滋有味,是一道很下饭的菜肴

蜂蜜马齿苋汁

材料主料:马齿苋100克调料:蜂蜜20克做法1、将马齿苋用温开水洗净,榨汁;2、汁水倒入杯中,调入白蜜即可饮用