菜谱简介


清香可口,豆腐轻柔。

材料


主料:北豆腐500克,白菜500克,

调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克

做法


1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。

2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。

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