材料


干燥吃不完的面包

果汁机

做法


1.干燥吃不完的面包:将柔软的面包用手撕成小块,放在方形浅盘中放置于常温中2~3天,使其干燥。但面包重叠放置可能会造成发霉,因此要特别注意。

没有时间时就用烘烤的方法—将面包切成小块,再稍稍地以烤箱烘烤掉水分。

2.以果汁机搅打成细末:放入果汁机搅打成细末。一次大量放入时,果汁机会无法转动,所以必须逐次少量地进行。也可以用多功能食物调整机。

没有果汁机时也可以直接使用刨削器—用刨削器磨削成细末。当面包磨小后,必须要小心手指不要被刨削器上的尖刀磨伤。

3.倒入套着塑胶袋的搅拌盆种。完成。保存时,可以放入密闭容器或密封袋中放入冷冻库。

制作手制面包粉时,面包的种类不可以是可颂面包、甜味卷等油脂类及含大量砂糖的面包,建议使用法国面包或吐司等风味单纯的会比较适合。

手制面包粉,放入密闭的塑胶容器及密封袋中,可以保存于冷冻库。约1个月,所以不只是咖哩面包,也可以使用在可乐饼或炸猪排等料理上。

http://www.thank123.net

食疗养生馆 Top

榛果玫瑰饼干

榛果粒─稍微烘烤可以使味道更香,将整颗的榛果粒对半切开后备用材料浓缩玫瑰水4大匙,奶油225克,糖粉90克,低筋面粉330克,奶粉50克,发粉1小匙,起司粉25克,干燥玫瑰花瓣适量,榛果适量做法1

青木瓜排骨汤

将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可

番茄酱汁

以大火将所有材料煮到滚开后,再以小火盖上锅盖煮约10分钟即可

莳萝优格酪

将作法1的苹果块和盐一起放入食物调理机中打成泥状,倒出再加入干燥莳萝和原味优格混合拌匀即可

奶油烤甜玉米

甜玉米洗净、切段,撒上少许盐,再加入奶油拌匀,置于烤盘上,并盖上烤盘盖后,放入已预热的烤箱中,用200℃旋风功能,烤约15分钟

茉莉玫瑰绿茶

材料干燥玫瑰花10朵,茉莉绿茶包1个做法将所有材料放入壶中,沖入热开水至8分满,加盖焖2∼3分钟,捞除茶包即可