材料


用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥,容易感冒,而且咳嗽不断手尾长,煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节,但用枇杷叶(干、鲜都可)代替,一样有清肺胃热、降气化痰之效。干枇杷叶:10克南、北杏:10克鹌鹑:两只元肉:10克川贝:12克姜:2片水:5碗

做法


1.将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净;

2.洗净宰好的鹌鹑,斩大件;

3.煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。

功效:

止咳补气、润肺清热、补而不腻。

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榛果玫瑰饼干

榛果粒─稍微烘烤可以使味道更香,将整颗的榛果粒对半切开后备用材料浓缩玫瑰水4大匙,奶油225克,糖粉90克,低筋面粉330克,奶粉50克,发粉1小匙,起司粉25克,干燥玫瑰花瓣适量,榛果适量做法1

番茄酱汁

以大火将所有材料煮到滚开后,再以小火盖上锅盖煮约10分钟即可

青木瓜排骨汤

将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可

莳萝优格酪

将作法1的苹果块和盐一起放入食物调理机中打成泥状,倒出再加入干燥莳萝和原味优格混合拌匀即可

茉莉玫瑰绿茶

材料干燥玫瑰花10朵,茉莉绿茶包1个做法将所有材料放入壶中,沖入热开水至8分满,加盖焖2∼3分钟,捞除茶包即可

奶油烤甜玉米

甜玉米洗净、切段,撒上少许盐,再加入奶油拌匀,置于烤盘上,并盖上烤盘盖后,放入已预热的烤箱中,用200℃旋风功能,烤约15分钟