材料


小时候没那么多零食,柿饼就已是相当高级的了,现在很多小孩可能都没见过。的确,如今除了少数的名牌柿饼,大部分人买柿饼可能都是用来做甜品或煲汤,而不是直接食用了。柿饼除了味甜,有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效,因此常配罗汉果、冰糖等煲成滋润糖水,天气干燥、熬夜上火或烟酒过多饮用,最是适宜。2-3人份材料: 罗汉果:半个柿饼:3个姜:2片土冰糖:两小块水:5碗

做法


1. 将罗汉果和柿饼洗净;

2. 将罗汉果、柿饼和姜片放入煲内,加5碗水,用武火煮沸,转文火煲一个钟,下冰糖调味,待冰糖融化即可食用。

功效:清热利咽,润肠通便,滋补解酒毒。

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榛果玫瑰饼干

榛果粒─稍微烘烤可以使味道更香,将整颗的榛果粒对半切开后备用材料浓缩玫瑰水4大匙,奶油225克,糖粉90克,低筋面粉330克,奶粉50克,发粉1小匙,起司粉25克,干燥玫瑰花瓣适量,榛果适量做法1

番茄酱汁

以大火将所有材料煮到滚开后,再以小火盖上锅盖煮约10分钟即可

青木瓜排骨汤

将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可

莳萝优格酪

将作法1的苹果块和盐一起放入食物调理机中打成泥状,倒出再加入干燥莳萝和原味优格混合拌匀即可

茉莉玫瑰绿茶

材料干燥玫瑰花10朵,茉莉绿茶包1个做法将所有材料放入壶中,沖入热开水至8分满,加盖焖2∼3分钟,捞除茶包即可

奶油烤甜玉米

甜玉米洗净、切段,撒上少许盐,再加入奶油拌匀,置于烤盘上,并盖上烤盘盖后,放入已预热的烤箱中,用200℃旋风功能,烤约15分钟