菜谱简介


芒果被誉为“水果女王”,富含维生素。所含维生素A、维生素C、维生素E有抗氧化作用,可提高免疫力,预防癌症及成年并。另外,因芒果有加强黏膜机能的作用,有助于预防感冒及皮肤粗糙。还有促进血液循环的作用,推荐有体寒症的人食用。芒果牛奶:防止皮肤干燥,预防感冒,解乏。制作简单,材料容易采购。

材料


用量提示:4个人的用量

芒果1个(这个芒果1个差不多1斤),纯牛奶2包*250ml,柠檬香蜂草适量(装饰用)

做法


1、芒果洗净,纯牛奶提前至少一晚上放冰箱冷藏;

2、制作前削皮,切成块状,放搅拌机备用;

3、搅拌机内倒入适量冷藏的纯牛奶,刚好淹没芒果粒即可,搅拌机搅拌成芒果泥;

4、倒入余下的纯牛奶,搅匀即可饮用。

小诀窍


1、芒果、纯牛奶事先放冰箱冷藏,饮用效果较好;

2、最好鲜榨现喝,放置一段时间后会有分层现象;

3、制作时,纯牛奶不要一下子全部导入,否则芒果无法成泥,而还有颗粒;

选择芒果的品种时,推荐金龙芒果,果实厚大香甜,核小,而且不容易上火;

4、不建议放糖或蜂蜜之类的,芒果本身就很甜,只是加入无糖的纯牛奶稀释了水果的甜度。如果需要很甜,纯牛奶的量可以根据个人口味适当减少;

5、喜好酸奶口味的,也可以用原味儿酸奶代替制作,非常美味哦!

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